Teknologi Pengolahan Serealia dan Legum
Salfiana, Silvia Permata Sari, Dwi Ari Cahyani, et al.
Teknologi Pengolahan Serealia dan Legum meliputi defenisi dan pengertian, jenis-jenis, struktur dan komposisi kimia serealia. Faktor-faktor lingkungan yang berpengaruh terhadap pertumbuhan serealia, teknik penanganan pascapanen serealia, pohon industri serealia, produk olahan serealia. Definisi dan pengertian, jenis-jenis, struktur dan komposisi kimia legum. Faktor-faktor lingkungan yang berpengaruh terhadap pertumbuhan legum, teknik penanganan pascapanen legum, pohon industri legum, produk olahan legum.
Pembahasan dalam Buku ini mencakup:
Bab 1 Definisi dan Pengertian, Jenis Jenis, Struktur dan Komposisi
Bab 2 Faktor-faktor Lingkungan Yang Berpengaruh Terhadap Pertumbuhan Serealia
Bab 3 Teknik Penanganan Pascapanen Serealia
Bab 4 Perubahan Komposisi Selama Pasca Panen Serealia
Bab 5 Pohon Industri Serealia
Bab 6 Produk Olahan Serelia
Bab 7 Definisi dan Pengertian, Jenis-Jenis, Struktur dan Komposisi Kimia Legum
Bab 8 Faktor-faktor Lingkungan Yang Berpengaruh Terhadap Pertumbuhan Legum
Bab 9 Teknik Penanganan Pasca Panen Legum
Bab 10 Perubahan Komposisi Selama Pasca Panen Legum
Bab 11 Produk Olahan Berbasis Legum
کال:
2024
خپرونه:
1
خپرندویه اداره:
Yayasan Kita Menulis
ژبه:
indonesian
صفحه:
156
ISBN 10:
6231131157
ISBN 13:
9786231131157
فایل:
PDF, 2.18 MB
IPFS:
,
indonesian, 2024